Utseened på flasken er veldig forseggjort, og viser en tradisjonell engelsk stil som fikk meg til å kjøpe den.
Fargen ligner veldig på en Red Ale, rød, kobberaktig.
Smaken er ganske mild, med innslag av karamell og hasselnøtt. Bitterheten er også mild, så maltsmaken er fremtredende.
Veldig god engelsk ale, tommel opp 🙂
Jeg må innrømme at jeg åpnet denne med en viss skepsis da det står “Powerfully Hopped” på flaska. Jeg er med en engelsk alt type, så mye humle har som regel ikke falt i smak.
Denne gav derimot en positiv overraskelse. Den var godt humlet, men ikke ubehagelig bitter eller overhumlet. IPA’en var syrlig og balansert, mye sitrus og passe bitter.
Det blir nok flere IPA’er fremover.
Spitfire er en tradisjonell English Pale Ale, og oppfyller alle kriteriene på en veldig god måte. Ingen store overraskelser; Litt bitterhet, lite humle og mye god maltsmak. For meg som er glad i engelske øl så får denne en stor tommel opp!
Tykt og langvarig skum.
Lukter søtt, og kanskje litt syrlig.
Smaken var en helt annen opplevelse med humle og hint av krydder.
Jeg hadde større forventninger til min første Wychwood øl, har hørt mange som skryter av Hobgoblin. Jeg tror det her er et godt eksempel på en god øl som er utvannet for salg til Norge og norske regler, dessverre.
Godt og tykt skum, litt merkelig lukt. Myk brent smak, god sødme og tydelig sjokolade smak. God og søt ettersmak, uten bitterhet. En helt grei sweet stout.
Jeg var i Winchester, England, for noen år siden, og smakte en stout på en lokal pub som jeg ikke har klart å finne maken til her i Norge.
Denne derimot, er noe av det nærmeste jeg har kommet. Faren er stor for at det blir en Sweet Stout å finne på gjæringskaret mitt med det første.
Mørk sort, med en solid, men ikke dominerende brent smak. Nyanser av lakris og litt mørk sjokolade. En god sweet ettersmak. Nam!