Da nærmer julen seg med tilhørende juleøl, og årets første for meg ble en Nøgne Ø Julesnadder.
Aromaen avslører er mørkt øl med mye røstet malt. I tillegg er det hint av div. julekrydder.
Brygget smaker godt av røstet malt med elementer av karamell og julekrydder, et litt annerledes juleøl enn andre standardtyper.
Bitterheten er lav/medium med lite sødme.
Et godt alternativ til andre juleøl, men jeg hadde dessverre egentlig forventet meg et litt mer spennende øl.
Det er ikke ofte jeg ser en pils fra et håndbryggeri, men jeg vil anta det er et forsøk på å treffe en litt større kundemasse.
Lite merkbar aroma, litt korn og kanskje en anelse fruktaktig.
Fargen er lys gul som forventet fra en pilsner.
På den positive siden så er smaken mye mer tilstedeværende enn på konkurrerende industripils, og i tillegg mer fruktig. Den har litt mer sødme, som fungerer bra. Bitterheten er lav, og den har en litt harsk maltsmak som treffer bra.
Alt i alt mye bedre enn industripils, men opplevelsesmessig så er det ikke helt det store.
Små microbryggerier dukker opp mange steder og gir en fantastisk mulighet til å oppleve gode øl som er brygget med lidenskap, derfor lar jeg ikke slike være ubesøkt når jeg er i området.
Den kveldens valg ble “Tiffany Amber Thiessen”, en Amber som er brygget i lokalet, og for en øl!
Fargen var gyllen kobberaktig rett etter stilen, smaken var medium bitter med en rik maltsmak som inneholdt hint av karamell. Ølen hadde en god munnfølelse og gav en veldig god opplevelse. Kommer absolutt til å stikke innom flere ganger.
Nydelig!
Hansa på boks er en stund siden jeg har smakt, men en hveteøl måtte nesten bare kjøpes for å prøve.
Aromaen var veldig hvetete, som var en god start.
Smaken var også godt, med en velkjent hvetesmak. Dessverre så har den ikke samme “tyngde” smaksmessig som et håndbrygget øl og når derfor ikke opp i den klassen, det blir litt vassent og kjedelig.
Men for all del, i forhold til forventningene så ble jeg overrasket og det er nok en god tørsteslukker på en varm dag.
Bavaria var et nytt begrep for meg, så flasken ble åpnet med nysgjerrighet.
Aromaen avslørte at det var snakk om en hveteøl, noe jeg er særdeles glad i.
Dessverre så ødela forventningene mine litt for opplevelsen, da sitruskombinasjonen med hvete rett og slett ikke fungerte for meg.
Øl’et var godt, men dessverre ikke noe for min smak.
En veldig stilriktig APA. Fra en aroma med hint av sitrus til en smak av malt med sitrus i ettersmak.
Amber lignende karamellsmak og medium+ bitterhet gir en god øl, men ingen store overraskelser.
Etter en tidligere helt grei St. Eriks øl så var tiden kommet for Amber Ale.
Lukten er litt søt med preg av bitter humle. Smaken derimot er søt og ikke fult så humlepreget. Den har toner av karamell, litt brent smak og en anelse sjokolade. Mye maltsmak, og medium bitterhet.
Den har en del smaker som jeg ikke har vært innom før, lurer på om det har med de amerikanske humlene å gjøre.
Dette er iallefall en veldig god øl, den gir meg inspirasjonen til å brygge en tilsvarende en.
Uten at jeg klarer å sette fingeren på hva det er så har denne likheter i smaksbildet med Kastanjeøl fra Apollo.
Tommel opp fra meg 🙂
Min første Porter, så det ble litt spennende i seg selv.
Duften var veldig fruktig, så jeg trodde det var en fruktig smak i vente. Smaken derimot var mørk og brent, og et godt innslag av lakris. En veldig fyldig øl med god munnfølelse, rett og slett et veldig godt brygg! Nam!
Dette brygget ble åpnet uten å studere flasken noe nærmere, og gjett om jeg ble overrasket.
Det spesielle med denne øl’en er at den er lagret på eikefat, noe som gir en toffe, karamell og fyldig sødme, omtrent som en god Cognac.
Problemet mitt er at jeg egentlig ikke er så veldig glad i cognac, så denne er dessverre ikke noe for meg.
Liker du cognac og øl så bør du absolutt prøve denne 🙂
Jeg har et ok forhold til standard norsk Guinness på boks, så forventningene var omtrent på det nivået.
Heldigvis ble jeg positivt overrasket, dette er faktisk en skikkelig Stout.
Brygget gir en god munnfølelse, og en akkurat passe brent smak. En Stout etter min smak.