Monthly Archives: September 2013

St. Eriks Amber Ale

imageEtter en tidligere helt grei St. Eriks øl så var tiden kommet for Amber Ale.

Lukten er litt søt med preg av bitter humle. Smaken derimot er søt og ikke fult så humlepreget. Den har toner av karamell, litt brent smak og en anelse sjokolade. Mye maltsmak, og medium bitterhet.
Den har en del smaker som jeg ikke har vært innom før, lurer på om det har med de amerikanske humlene å gjøre.

Dette er iallefall en veldig god øl, den gir meg inspirasjonen til å brygge en tilsvarende en.
Uten at jeg klarer å sette fingeren på hva det er så har denne likheter i smaksbildet med Kastanjeøl fra Apollo.

Tommel opp fra meg 🙂

Nøgne ø porter

image

Min første Porter, så det ble litt spennende i seg selv.

Duften var veldig fruktig, så jeg trodde det var en fruktig smak i vente. Smaken derimot var mørk og brent, og et godt innslag av lakris. En veldig fyldig øl med god munnfølelse, rett og slett et veldig godt brygg! Nam!