0,33 hjemmebrygg.
Friskt og lyst sommerlig øl. Rene maltsmaker, minner veldig om en kølsch.
Liten bismak i begynnelsen, men blir bare bedre og bedre.
Veldig godt, perfekt på en varm sommerdag.
Lyst sommerøl
Leave a reply
Author Archives: tony
Flower Power Funky
0,33 kjøpt i dagligvarebutikk.
Godt syrlig og frisk øl. Hint av hylleblomst. God sødme og hint av bitterhet. Godt
Kriek Lambic
Når jeg lyst på noe utenom det vanlige, så blir det ofte en Timmermans Kriek.
Den skuffer aldri.
Veldig friskt og syrlig start, smaker som søtt godteri. Går over til en bær aktig mellomsmak med sødme. Ender med en gjæraktig malt smak.
Fantastisk
Damm inedit
0,5 av ukjent opprinnelse.
Wit stil med sitruspreget smak av hvetemalt. Koreander kommer frem i ettersmaken.
Godt
Schneider
0,5 kjøpt på Hells Kitchen i Oslo.
Fruktig og god aroma med mye hvetemalt.
Smaken er tykk og fyldig, mye god hvetemalt. Litt fruktig og hint av krydder.
Veldig godt
König Ludwig Dunkel
0,5 fra Systembolaget.
Mørk og god munnfølelse men likevel mild. Mye kaffe smak med hvetemalt, sødme og dadler. Godt balansert. Lite bitter.
Veldig godt.
Wit
0,33 fra Systembolaget.
Fyldig smak av koreander, men Ikke noe hint av sitrus. Lite sødme i begynnelsen, men kraftig smak og sødme etterhvert. En voksen og moden wit.
Godt.
Havnevåg apa
0,33, kjøpt ett sted på sørlandet.
Crispy og lett smak, av det lysere APA. Ikke så fruktig som forventet. Litt sitrus og sødme.
Godt
Früh Kölsch
Er en stund siden jeg brugget en Kølsch-klone, som ble veldig god. Klarte derfor ikke å gå forbi denne på polet.
En ren aroma, mye malt og litt humle.
Smaken er enkel men skarp. Ikke noe tull, bare ren malt og humle. Crispy og frisk smak.
Veldig god
#17 Novembier
#17 Novembier
Dunkelweizen
Recipe Specs
—————-
Batch Size (L): 19.0
Total Grain (kg): 7.050
Total Hops (g): 45.00
Original Gravity (OG): 1.085 (°P): 20.4
Final Gravity (FG): 1.021 (°P): 5.3
Alcohol by Volume (ABV): 8.35 %
Colour (SRM): 17.5 (EBC): 34.5
Bitterness (IBU): 28.9 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 70
Boil Time (Minutes): 90
Grain Bill
—————-
4.150 kg Wheat Malt (58.87%)
1.000 kg Pale Ale Malt (14.18%)
0.500 kg Amber Malt (7.09%)
0.500 kg Dry Malt Extract – Light (7.09%)
0.500 kg Flaked Oats (7.09%)
0.400 kg Dark Crystal 275 (5.67%)
Hop Bill
—————-
25.0 g First Gold Pellet (8.14% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (1.3 g/L)
20.0 g Cascade Pellet (7.4% Alpha) @ 10 Minutes (Boil) (1.1 g/L)
Misc Bill
—————-
Single step Infusion at 68°C for 90 Minutes.
Fermented at 19°C with Safbrew WB-06
Recipe Generated with BrewMate