Dagens investering ble et nytt gjæringskar på 30 liter fra Europris til den nette sum av 119,-.
Jeg har 22 liter øl stående til gjæring nå, og jeg kom plutselig på at jeg ikke har en stor nok beholder for omstikking og karbonering. Alternativet hadde vært å blande sukker i hver enkelt flaske, som hadde vært en stor og unøyaktig jobb. Alternativt dele det opp i de to 10-liters dunkene, men det hadde blitt mer rot, større sjanse for infeksjon og mer vasking 😉