Nok et fruktøl, med kirsebær som hovedrollen.
Friskt og godt brygg med mye malt og kirsebærsmak. Greit med sødme men kunne hatt litt mer smak.
Godt.
Mikkeller Ris a la M’ale
Leave a reply
Tag Archives: Danmark
Mikkeller Peter, Pale and Mary
0,2l glass, kjøpt på Gullkorn Ølbar, Hamar.
Gyllen-oransje farge med medium tykt hvitt skum.
Fruktig aroma, middels karbonert.Smaken er middels bitter, med mye citrus og smak av god malt.
Et veldig balansert og stilrent brygg, vil tro den havner midt på APA-spesifikasjonene 🙂
Veldig godt.
Mikkeller Vanilla Sky IPA
0,2l glass, kjøpt på Gullkorn Ølbar, Hamar.
Gyllen farge, medmiddels tykt hvitt hode.
Tittelen gir en forventing om en god smak av vanilje, som dessverre ikke dukker opp.
Men sett bort ifra en skuffelse der, så er det en god IPA.
Citrussmak og fruktighet kombinert med mye bitterhet gjør det til et godt brygg.
Bryggeriet Apollo kastanje lager
Bryggeriet Apollo har jeg lest mye om før min tur til Danmark, og de har rykte på seg til å være svært undervurdert. Jeg hadde derfor store forventninger til “Månedens øl”, som i august var Kastanje Lager.
(Kastanje hørtes i seg selv ut som en merkelig base for øl med en litt spiss, bitter smak)
Halvliteren kom på bordet med et tykt lag skum, og en duft som lettest kan beskrives som kastanjeaktig honning.
Fargen var som en mørk lager med litt rødlig skjær.
Smaken overrasket på en veldig positiv måte. Ølet hadde en tykk munnfølelse, litt over middels bitterhet, men en perfekt sødme som kontrolerte bitterheten helt ut. Den spisse kastanjesmaken var akkurat nok fremme til at den kjentes, men ikke så mye at den ødela smaksbildet. Lagermaltet ble nok værende litt i bakgrunnen og overskygget av honningen som ga en karamellaktig sødme.
Jeg kan trygt si at dette er en av de, om ikke det beste, brygget jeg noen gang har smakt. Bryggemesteren på Bryggeriet Apollo har gjort en fantastisk jobb, og jeg vil anbefale alle som skal innom København å stikke innom der for å smake på spesialbryggene…
Ølfabrikken pale ale
Ingen tur til Danmark kan gjøres uten å smake på god øl, og denne boksen fant jeg på det lokale supermarkedet til 4 kr. + pant. Geniale ølpriser, og utvalget er også helt greit.
Brygget er et Pale Ale, men innhold og smaken avslører en kombinasjon med hvetemalt. I dette tilfellet er det bare et hint hvete så den hveteøl-følelsen er fraværende.
Ølet har god lukt og smak og gir utrolig mye for pengene. Dessverre hadde jeg ikke muligheten for å kjøle ned ølet til korrekt temperatur, men hadde likevel en god opplevelse.
Dette ølet hadde jeg lett valg fremfor de vanlige fabrikk-lagerne.
Jacobsen saaz blonde
Den startet helt greit med en god duft av malt. Gleden ble dessverre kortvarig, og skuffelsen ble til slutt stor.
Blonden smakte så godt som ingenting, det var en veldig liten og kortvarig maltsmak hvis jeg kjente veldig godt etter.
Den eneste gode egenskapen er at flasken var ganske spesiell 🙂
