Fruktøl er alltid spennende, men dette var ikke helt det store. Litt lite bærsmak. Litt for mye bitterhet I forhold til sødme. Ettersmak langt bak på tungen.
Ok.
Caelum Caeruelum
Leave a reply
Author Archives: tony
Mikkeller Ris a la M’ale
Nok et fruktøl, med kirsebær som hovedrollen.
Friskt og godt brygg med mye malt og kirsebærsmak. Greit med sødme men kunne hatt litt mer smak.
Godt.
Dark Force
0,2 fra kran hos Gullkorn Ølbar.
En mørk Imperial Stout med hvete. Tykk konsistent.
Aroma av brent malt og litt fruktighet.
Smaken var mørk og brent med smaker av sjokolade og kaffe.
En liten fruktig baksmak av noe bananlignende.
Ikke så mye hvetesmak, men smakte litt hvetesødme.
En god Stout.
Horal Oude Geuse Mega Blend
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn Ølbar, dette var første øl ut.
Dette har en veldig sur smak, med lite sødme. Godt karbonert, og veldig friskt.
Veldig godt surøl, men kunne vært en anelse mer sødme for min smak.
Haandbakk
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn ølbar, dette var 6. og siste ølet.
Smaksmessig minnet dette veldig om Oude Geuze som ble prøvd tidligere.
Et veldig surt brygg, men har litt kortere ettersmak og litt med maltpreg enn Oude Geuze.
Alt i alt et veldig godt øl.
Funky Black
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn Ølbar, dette var 5. ølet for kvelden.
Dette er et mørkt surøl. Mye sviskearoma.
Smaken var mørk og litt brent med fruktige toner. Maltpreg på ettersmaken som minner om at dette faktisk er et øl.
Godt.
Wild Thing
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn Ølbar, dette var 4. ølet ut.
Surøl med rips og tyttebær tilsatt under primærgjæring.
Kurslederen fra Haandbryggeriet hadde ikke så veldig mange lovord om dette brygget, og det viste seg å stemme bra.
Aroma av Ananas. Smaken var derimot helt annerledes. En liten besk sødme med lite bærsmak generelt.
HaandKrik
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn Ølbar, dette var nr. 3.
Surøl med tilsatt kirsebær, noe som preget aromaen sterkt.
Smaken hadde også mye kirsebær, uten å bli for godteriaktig. Veldig godt balansert, med den sure smaken litt i bakkant.
Ettersmaken at kirsebær var akkurat passe lang, og ble avsluttet med et tydelig maltpreg.
Godt komponert, fantastisk brygg!
Saukra Lambic
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkort Ølbar, nr. 2 på listen.
Dette er et surøl som er tilsatt Japans nasjonalblomst, noe som setter hovedpreget på ølet.
Aroma var blomstrete og besk.
Smaken var veldig spesiell, men for meg minnet det kraftig om silo med ettersmak av kamferdrops. Ikke direkte vondt, men ikke noe som står øverst på listen av gjensmakere.
Spennende og annerledes, men ikke helt for meg.
Single Hop Citra
0,2 fra kran hos Gullkorn Ølbar.
Gyllent brygg med tykt hvitt hode.
Masse citrus aroma.
Smaken var som en forventet IPA, men med bitterheten skrudd ned og citrus-syrligheten skrudd opp. Det ble som en frisk lemonade, veldig leskende og god.