Tag Archives: Chimay

Chimay Blue

0,33, ukjent opprinnelse.

Førsteinntrykket er en fruktchampagne-aktig smak som går over i en brent mellomsmak. Ettersmaken er mer spiss humlete med smak av nøtter. Mye og sterk smak, som prosenten tilsier.

Godt.

Chimay

imageChimay er en type “Trappist”-øl, som betyr at den er brygget innenfor murene til et Trappist-kloster.
Dette merket er ett at seks belgiske øl som er merket som autentisk.

Aromaen har fruktig preg, litt champagne-lignende.
Brygget har en mørk rød farge, og har myegyllent skum.

Smaken har ikke så mye maltpreg, men en de bitterhet fra humle. Den har en liten brent smak, og en skarp udefinert smak. Ellers kjennes smak av pære.
Alkoholprosenten merkes også på smaken.