Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkorn Ølbar, dette var første øl ut.
Dette har en veldig sur smak, med lite sødme. Godt karbonert, og veldig friskt.
Veldig godt surøl, men kunne vært en anelse mer sødme for min smak.
Smaksprøve på Surøl-kurs hos Gullkort Ølbar, nr. 2 på listen.
Dette er et surøl som er tilsatt Japans nasjonalblomst, noe som setter hovedpreget på ølet.
Aroma var blomstrete og besk.
Smaken var veldig spesiell, men for meg minnet det kraftig om silo med ettersmak av kamferdrops. Ikke direkte vondt, men ikke noe som står øverst på listen av gjensmakere.
Spennende og annerledes, men ikke helt for meg.
Surøl er en undervurdert stilart, som jeg har smakt en del av før.
Nytt denne gangen er at den er laget på kirsebær.
Aroma minner om kirsebærvin.
Smaken har masse kirsebær.
Medium sødme, men ikke for sukkertøy aktig.
Ikke for sur men godt balansert.
Kort ettersmak med syrlig kirsebær bakerst på tungen som fungerer veldig godt.
Veldig god og nyansert smak, helt overraskende.
Nok et surøl. 8 prosent flaske kjøpt på polet.
Smak av epler med ettersmak av kjeks.
Veldig tørr, savner litt sødme. Litt bittert.
Kort ettersmak av tutti frutti.
Helt ok.
0,2l glass, kjøpt på Gullkorn Ølbar, Hamar.
Surøl er en veldig undervurdert stilart, noe denne er et godt eksempel på.
Mørkt gyllent øl med en tykt hvitt hode.
Veldig syrlig smak, med middels sødme og hint av frukt.Et spennende øl.
0,2l glass, kjøpt på Gullkorn Ølbar, Hamar.
Surøl har jeg ikke smakt så mye av, men etter dette så er det fare for at det blir en stor forandring på det.
Ølet er mørkt gyllend, godt karbonert og har et tykt hvitt hode.
Smaken er balansert syrlig og mye sødme, med hint av frukt og sukkertøy.
Dette brygget får smakssansene til å gå berserk, omtrent som på en smakfull Champagne.
Toppscore!
Lite aroma.
Tykk munnfølelse, mye hasselnøtt og dadler. Ikke så veldig bitter.
Kort ettersmak av karamell.
Mye malt, lite humle. Halv søt som litt fruktig champagne.
Helt annerledes enn andre IPA, burde klassifiseres annerledes.
Chimay er en type “Trappist”-øl, som betyr at den er brygget innenfor murene til et Trappist-kloster.
Dette merket er ett at seks belgiske øl som er merket som autentisk.
Aromaen har fruktig preg, litt champagne-lignende.
Brygget har en mørk rød farge, og har myegyllent skum.
Smaken har ikke så mye maltpreg, men en de bitterhet fra humle. Den har en liten brent smak, og en skarp udefinert smak. Ellers kjennes smak av pære.
Alkoholprosenten merkes også på smaken.
Klassisk og lettdrikkelig Wit. Litt lysere enn den forrige wit’en jeg smakte, akkurat passe krydret og en mild sitrussmak.
Snadder 🙂
Lukter litt syrlig, ikke så mye malt.
Skummet er tykt og lyst.
Smaken ble den store overraskelsen, den var ganske ulikt noe jeg tidligere har smakt. Den er ikke så veldig bitter, og sødmen er fremtredende. Den har en god smak av karamell, med en spennende kryddersmak i bakgrunnen. (Jeg antar det er koriander). I tillegg er den litt syrlig, som bidrar til å komplettere smaksopplevelsen.
Denne kommer til å bli fast inventar fra Sverige 🙂